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Recette de Pain de Saumon

  • 12 Pers.
  • Rapide
  • Facile

Le pain de saumon est toujours apprécié, accompagné de crudités, facile à emporter en pique-nique pour toute la famille ou à partager à l’apéritif entre amis. Régalez-vous avec cette recette de poisson simple et facile !

Ingrédients

2 boîtes de Saumon au naturel
25 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
6 oeufs
sel, poivre.


Préparation :

Egouttez le saumon et émiettez-le dans un saladier.
Ajoutez la crème fraîche, le concentré de tomate, le sel et le poivre.
Battez les oeufs et incorporez-les au saumon émietté.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez dans un moule à cake beurré.
Placez le moule dans un plat creux dans lequel vous aurez mis de l’eau.
Cuisez ainsi au bain-marie à 180°C pendant 30 minutes environ.
Dégustez ce pain de saumon froid ou tiède avec une mayonnaise, une sauce mousseline à la moutarde, une salade verte...

Le conseil de Gwenn :

Accompagnez ce délicieux pain de Saumon de notre
très bonne Moutarde aux Algues. Elle ravira les papilles
des gourmets et des gourmands.

Produits de la Mer utilisés pour cette recette :

4 Commentaires :

Note 
francoise
11/04/2017

vos recettes

toutes vos recettes sont super ainsi que vos produits

    Note 
    Dufour Françoise
    08/04/2015

    pain de saumon

    vos recettes sont trés facile à faire et excellentes à déguster

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    liban maryse
    07/04/2015

    pain de saumon

    trés bien

      Note 
      monique lamadeleine59
      07/04/2015

      une recette qui tombe à pic

      bonjour !
      j'avais prévu au menu de ce soir un cake au saumon... je vais donc essayer ce pain de saumon !! je le servirai avec des feuilles de blettes - merci pour vos recettes si souvent sympathiques et parfaites à réaliser après le boulot - bonne semaine ! cordialement

      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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