Salade bretonne au thon blanc
ImprimerUne recette toute en fraîcheur idéale pour les beaux jours : le chou-fleur se marie parfaitement avec le thon blanc.
40 min Très facile 4 personnesIngrédients :
- 2 boîtes de thon à l'huile d'olive et au citron
- 1 avocat
- 1 citron
- 1 tomate
- Des olives noires dénoyautées
- 1 salade feuille de chêne
- 4 bouquets de chou fleur
Préparation :
Disposez dans chaque assiette un lit de salade de feuilles de chêne, agrémenté d'un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez la tomate coupée en dés et les olives noires en lamelles. Ajoutez l'avocat coupé en dés, et citronné pour qu'il ne noircisse pas. Mélangez le tout avec le thon émietté. Déposez la préparation sur le lit de salade.
Conseil de Pointe de Penmarc'h :
Ajoutez des petits bouquets de chou-fleur cuits à la vapeur. Servez avec des croûtons ou des tranches de pain chaud, à tartiner avec du beurre salée : c'est délicieux !
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