Recette de la Salade bretonne au thon blanc
4 Pers.
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Rapide
Facile
Une incontournable recette de poisson en salade, typiquement océane, rapide, simple et fraîche à moduler selon vos envies.
Ingrédients
2 boîtes d'émiettés de thon (recettes au choix)
1 avocat
1 citron
1 tomate
Des olives noires dénoyautées
1 salade feuille de chêne
4 bouquets de chou fleur
Disposez dans chaque assiette un lit de salade de feuilles de chêne, agrémenté d'un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez la tomate coupée en dés et les olives noires en lamelles.
Ajoutez l'avocat coupé en dés, et citronné pour qu'il ne noircisse pas.
Mélangez le tout avec le thon émietté.
Déposez la préparation sur le lit de salade.
Ajoutez des petits bouquets de chou-fleur cuits à la vapeur.
Servez avec des croûtons ou des tranches de pain chaud, à tartiner avec du beurre salée : c'est délicieux !

1 Commentaires :
Salade Bretonne
Très facile à faire et délicieux avec du bon pain de campagne grillé