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Recette de la Salade bretonne au thon blanc

  • 4 Pers.
  • Rapide
  • Facile

Une incontournable recette de poisson en salade, typiquement océane, rapide, simple et fraîche à moduler selon vos envies.

Ingrédients

2 boîtes d'émiettés de thon (recettes au choix)
1 avocat
1 citron
1 tomate
Des olives noires dénoyautées
1 salade feuille de chêne
4 bouquets de chou fleur

 

 


Préparation :

Disposez dans chaque assiette un lit de salade de feuilles de chêne, agrémenté d'un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez la tomate coupée en dés et les olives noires en lamelles.
Ajoutez l'avocat coupé en dés, et citronné pour qu'il ne noircisse pas.
Mélangez le tout avec le thon émietté.
Déposez la préparation sur le lit de salade.

Le conseil de Gwenn :

Ajoutez des petits bouquets de chou-fleur cuits à la vapeur.
Servez avec des croûtons ou des tranches de pain chaud, à tartiner avec du beurre salée : c'est délicieux !

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