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Sardines à l'ancienne marinade sans huile au citron

16avis

Optez pour une touche de fraîcheur avec cette recette de sardines sans huile à l'ancienne délicatement parfumés au citron. Retrouvez la chair fondante et la peau légèrement croustillante de ce poisson nappé de sa marinade sans huile.

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Emboitées main
Préparation à la main
Marinade sans huile
Pêche responsable
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  45.98€
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Nos sardines sont emboîtées fraîches à la main, au meilleur de la saison, quand elles sont les plus savoureuses et les plus riches en oméga 3. Une recette qui réunit les avantages gustatifs et nutritionnels d'une préparation à l'ancienne et d'une marinade sans huile. Ces sardines entières accompagneront à merveille pommes de terre vapeur et salade. Vous souhaitez cuisiner ? Nous vous proposons un large choix de recettes faciles à réaliser avec des sardines à l'ancienne.

Ingrédients

SARDINES*, eau, citron (rondelle, jus concentré, pulpe) 10%, vinaigre d'alcool, sel, miel, persil 0,03%. *Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)

Energie 679 KJ - 8% Apport de référence
Energie 163 KCA - 8% Apport de référence
Matières grasses 9.8 g - 14% Apport de référence
dont acides gras saturés 2.6 g - 13% Apport de référence
Glucides 1.6 g - 1% Apport de référence
dont sucres 0.6 g - 1% Apport de référence
Protéines 17 g - 34% Apport de référence
Sel 1 g - 17% Apport de référence
Oméga 3 2.8 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Nos sardines sont délicieuses servies telles que, avec du bon pain et du beurre salé. Vous pouvez également les proposer sur des toasts à l'apéritif, en les coupant en petits morceaux, c'est l'occasion de faire découvrir cette recette aux saveurs exceptionnelles à vos invités. En plat, elles seront délicieuses avec des pommes de terre et une salade verte. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif. Idée pour l'apéritif : des toasts de concombre aux sardines. Egouttez les sardines et réservez une cuillère à soupe de la sauce dans un bol. Dans ce même récipient, bien écraser les sardines et du fromage frais. Assaisonnez et mélanger l'ensemble.Coupez le concombre en tronçons de 2 cm.Évider chaque rondelle et remplir avec la mousse de sardines. Ajoutez un peu de fleur de sel, et décorez avec de la ciboulette ou de persil.Laisser au frigo jusqu’au moment de servir.

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réponse enquête
5/5 marie- joelle chatagner
Super produit !
Très bien
5/5 Marie-Noëlle
Produit de qualité.
Très bon produit
5/5 Serge
Excellent
Bonnes sardines
5/5 Brigitte
Très bonnes sardines
sardine à l'ancienne
5/5 Béatrice
idéale pour manger sans gras
Bien pour la santé
5/5 Irène
Avec le cholestérol sans huile c'est pas mal
Miam
5/5 Nicole Duquesnoy
Très bonnes
Sardines sans huile
5/5 Jocelyne
Excellent produit comme tous les produits de la pointe de Penmarch
Excellent
5/5 Edith
Excellent
très satisfait
5/5 daniel
Un vrai régal avec mes sardines et maquereaux