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Velouté de Homard Recette Bretonne

Un velouté à la saveur délicate.


Un délice incomparable à réchauffer simplement à la casserole et à déguster avec quelques croûtons aux algues.Sa saveur délicate peut également servir de base à la préparation d'excellentes sauces.

8,40 €


Ingrédients

Eau, homard 10,8 %,  poissons, légumes 9 % (carottes, oignons, poireaux), concentré de tomates, vin blanc, crème fraîche, fécule de pomme de terre, sel, beurre, lait écrémé, amidon modifié de manioc, crabe vert, carraghénanes (extrait d'algues marines), Cognac, épices.

Valeurs nutritionnelles Energie 148 kJ-35 kcal. Matières grasses 1,1 g dont acides gras saturés 0,1 g. Glucides : 1,3 g dont sucres : 0,6 g. Protéines : 5,0 g. Sel : 1,0 g.
Ingrédients Eau, coffres de homard américain 10,8%, poissons, carottes 6,3 %, concentré de tomates 4,2%, vin blanc, crème fraîche, oignons, poireaux 1,3%, fécule de pomme de terre, sel, beurre, lait écrémé en poudre, amidon de manioc, crabe vert concentré, épaississant : carraghénanes, Cognac, épices.
Peut contenir des traces de mollusques.

*Allergènes présents dans nos produits
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1 Commentaires :

Note 
Jouanny Jean-Luc
14/06/2017
Velouté de homard

Vraiment excellent. Consistance, goût et fumet quasi parfaits. On ne peut pas être déçu par cette préparation !!!

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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