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Boîte assortiment de galette fines et gourmandes décor Douarnenez - la boîte de 360 g

Référence : 02107

Les galettes bretonnes de notre partenaire Isidor Penven dans une belle boîte en métal au décor de Douarnenez

Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  38.61€
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Ingrédients

Galettes fines : farine de BLÉ, sucre, BEURRE de baratte demi-sel (21%), ŒUFS entiers, poudres levantes (bicarbonate de sodium, carbonate d'ammonium) - pour la dorure : poudre de LAIT, ŒUFS entiers et eau. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque. Galettes gourmandes : farine de BLÉ, BEURRE de baratte demi-sel (30%), sucre, jaunes d'ŒUFS, poudre levante (bicarbonate de sodium) - pour la dorure : poudre de LAIT, ŒUFS entiers et eau. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Ces galettes sont délicieuses à déguster avec un bon café, un thé ou une tisane, au petit déjeuner, au goûter, ou juste pour se faire plaisir ! Vous pouvez vous en servir également pour réaliser des desserts originaux, comme un tiramisu de fruits rouges en verrines individuelles. Pour réaliser 6 verrines : 250 gr de mascarpone, 3 œufs, 60 gr de sucre, 12 galettes gourmandes bretonnes Penven, 125 gr de framboises. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone et fouetter au batteur. Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Disposer dans une verrine les galettes gourmandes émiettéés, quelques framboises, recouvrir d’une couche de crème et recommencer l’opération 2 fois. Réserver 4 heures au réfrigérateur avant de servir.

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