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Confiture fraise Plougastel

Référence : 02909

Tous les petits bretons raffolent de la confiture de fraise de Plougastel pour le goûter ! Un délice sur les crêpes encore tièdes. A tenur réduite en sucre.

Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  34.50€
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Ingrédients

Fraise de Plougastel, sucre, jus de citron, agar agar.

Valeurs nutritionnelles

* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Cette confiture bretonne sera parfaite sur une bonne tranche pain (vous pouvez la tartiner au préablable de beurre salé pour les plus gourmands...), également sur des crêpes bretonnes, de la brioche. Idée de recette de tarte à la confiture de fraises : Prenez 2 pâtes brisées. Badigeonnez la première tarte de confiture de fraise de Plougastel puis lissez bien le tout avec une cuillère.
Etalez la deuxième pâte et découpez des bandes d’environ 1 cm de largeur. Les déposer sur la confiture de fraise, en formant des croisillons sur toute la surface de la tarte avec vos bandes. Battez un jaune d’oeuf et badigeonnez les bandes de pâte pour qu’elles soient bien dorées après cuisson. Disposez au four à 180° et laissez cuire pendant environ 35 minutes.
Dégustez encore tiède de préférence !

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