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Délice de homard à la fine de Bretagne

Découvrez en exclusivité cette recette d'une grande onctuosité au bon goût de homard, rehaussée une touche fruitée grâce à la Fine de Bretagne, une eau de vie à base de pommes. Une préparation originale qui vous transportera au coeur de notre territoire breton. Voir le descriptif complet
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Prix au kilogramme  :  42.00€
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Préparée en Bretagne, cette sélection d'ingrédients de qualité et de matières nobles comme le homard offre une succulente crème de homard à la Fine de Bretagne, idéale pour un apéritif réussi entre amis ou en famille. Réservez votre verrine quelque temps au frais avant de servir. Tartinez la crème sur des petits toasts aux algues ou une belle tranche de pain. Et c'est un véritable plaisir en bouche !

Ingrédients

HOMARD Américain 37% (coffres 23%, foies et œufs 14%), lait écrémé reconstitué,BEURRE, CRÈME fraîche, filets de POISSONS blancs, chair de CRABE, farine de BLÉ, fine de Bretagne 1,6%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

Energie 540 KJ
Energie 130 KCA
Matières grasses 9.5 g
dont acides gras saturés 5.7 g
Glucides 4.4 g
dont sucres 1.6 g
Protéines 6.7 g
Sel 0.62 g
dont acides gras saturés 7.9 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Mettre la verrine au réfrigérateur et la sortir 15 minutes avant de déguster.
Poser sur des toasts à l'apéritif. Vous pouvez farcir des tomates cocktails pour l'apéritif.

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