



Filets de maquereaux marinés au sancerre


Pour vous offrir une qualité sans égal, nos filets de maquereau sont levés à la main par nos soins, en Bretagne. Le maquereau, naturellement riche en oméga 3, contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire. Voilà une bonne raison de se faire plaisir ! Et pour le déguster, rien de plus simple, ce poisson se prête à des nombreuses recettes au gré de vos envies : salades, rillettes, gratin...
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)
Energie | 846 KJ - 10% Apport de référence |
Energie | 203 KCA - 10% Apport de référence |
Matières grasses | 14 g - 20% Apport de référence |
dont acides gras saturés | 3.1 g - 16% Apport de référence |
Glucides | 1.3 g - 1% Apport de référence |
dont sucres | 0.8 g - 1% Apport de référence |
Protéines | 18 g - 36% Apport de référence |
Sel | 0.9 g - 15% Apport de référence |
Oméga 3 | 2.7 g |
Nos filets de maquereaux sont délicieux tels que, servis en salade avec des crudités, ou accompagnés de pommes de terres et de salade verte. Vous pouvez réaliser vos rillettes de maquereaux en les égouttant, et en les écrasant avec du fromage frais. Idée de recette de salade composée : accompagnez les filets de maquereaux au Sancerre avec du maïs assaisonné de sauce soja, des haricots verts cuits à la vapeur coupés en morceaux, des germes de soja ou de haricots mangos, et des salicornes préparées au vinaigre.
Courgettes farcies aux Maquereaux
Faites le plein d'oméga 3 avec cette farce légère et savoureuse à base de maquereaux ! Si elle garnit ici des courgettes, elle est parfaite pour n'importe quel autre légume : aubergines, champignons et tomates.
Poivrons farcis aux Maquereaux
Préparez une entrée savoureuse et gourmande qui ravira les amateurs de Maquereaux avec ces petits poivrons farcis. Simple à réaliser et très raffinée, cette recette est idéale pour les beaux jours !