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Foie de lotte - le lot de 3 boîtes de 110 g

Référence : 53413
24avis

Avec sa finesse et sa douceur, le foie de lotte en conserve est le mets idéal pour les amateurs de saveurs originales ! Il sera apprécié pour le naturel de son goût et ses qualités nutritionnelles.

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Tarifs dégressifs
Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  70.00€
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Pour mettre en valeur son goût iodé, le foie de lotte se consomme en tranches, sur des toasts avec éventuellement un filet de citron, ou encore avec une salade. L'huile contenue dans le foie peut apparaitre dans la boîte sous forme d'un exsudat orangé tout à fait naturel. Le foie a d'ailleurs une couleur grise et orangée. La lotte est pêchée en Atlantique Nord Est pour une texture fondante.

Ingrédients

Foie de LOTTE* (Lophius piscatorius) 99%, sel. *Pêchée en Océan Atlantique Nord-Est

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

Energie 1676 KJ
Energie 406 KCA
Matières grasses 40 g
dont acides gras saturés 11 g
Glucides 1.6 g
dont sucres 0.9 g
Protéines 9.9 g
Sel 1 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Mettre la boîte au frais, et la sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Le foie sera meilleur un peu frais. Garder l'exsudat naturel du foie, il peut être orange ou un peu plus marron. Ajouter quelques gouttes de cet exsudat sur les toasts de foie de lotte, ce sera encore plus savoureux. Vous pouvez parsemer de fleur de sel pour exhauster les saveurs iodées.

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foiede lotte
5/5 Armande
excellent
Foie de lotte
5/5 Maryjo
Ça change des toasts au foie gras
TOP
5/5 XAVIER
EXCELLENT
foie de lotte
5/5 renée
Parfait delicieux
PLAISIR ET SANTE (=EQUILIBRE LIPIDIQUE)
5/5 THIERRY GERARD
J'ai choisi de servir le foie de lotte (frais) avec des toasts accompagné d'oignons confits et d'un verre de Vin Jaune du Jura. Outre le fait que le foie de lotte a été apprécié au delà de ce que je pensais pour son goût subtil, il est vraiment avantageux pour la santé !
Foie de lotte
5/5 Marie-Louise
Très bon, je l'ai servi en même temps que mon foie gras pour les personnes qui n'en mangent pas, elles ont bien aimé. J'ai eu des compliments.
TOP
5/5 XAVIER
PARFAIT
Très bon
5/5 Béatrice
Sur des toasts très fin
Excellent
5/5 Daniele
Foie suffisamment entier pour être servi en tranches fines sur des blinis avec une fine lamelle de citron au-dessus. Très apprécié.
Très bon goût
5/5 Lucie
Tout simple, avec une tartine, je me régale.