Foie de lotte
Redécouvrez la grande finesse du foie de lotte aussi appelé "Foie gras de la Mer" !
Il se consomme en tranches sur des toast avec éventuellement un filet de citron, ou encore avec une salade.
L'huile contenue dans le foie peut apparaitre dans la boîte sous forme d'un exsudat orangé tout à fait naturel. Le foie a d'ailleurs une couleur grise et orangé.
Un goût très fin, une texture onctueuse...
Valeurs nutritionnelles
Energie 1676KJ
Energie 406Kca
Matières grasses 40 g
dont acides gras saturés 11 g
Glucides 1,6 g
dont sucres 0,9 g
Protéines 9,9 g
Sel 1 g
Ingrédients
Foie de Lotte* 99%, sel.
* Origine Atlantique Nord Est. Lophius piscatorius.
*Allergènes présents dans nos produits
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1 Commentaires :
Bon produit. Première fois que j'en goûte et je suis agréablement surpris de pouvoir faire un tel produit de qualité mais il manque indéniablement d'assaisonnement, fade.
