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Pain de Thon Blanc Germon et Fromage de chèvre frais du marché

Pain de Thon Blanc Germon et Fromage de chèvre frais du marché

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Pain de Thon Blanc Germon et Fromage de chèvre frais du marché
Ingrédients :

1 boîte de Thon Germon au naturel 160g

80 g de farine

3 oeufs

20 g de maïzena

25 cl de crème liquide

1 botte de ciboulette

1 fromage de chèvre frais (150 g)

sel et poivre au moulin

Recette de Christian Corban


Préparation :

Conseil de PDP :
Mélangez les oeufs entiers avec la crème fraîche.
Travaillez le fromage de chèvre à la fourchette puis incorporez le au mélange précédent.
Ajoutez la farine, la maïzena et la ciboulette ciselée.
Assaisonnez bien.
Ajoutez la boîte de Thon Blanc et mélangez.
Préchauffez le four à 180 °C (th 6).
Beurrez et farinez un moule à gratin ou des mini-cocottes, y verser l'appareil.
Enfournez 30 mn.
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