Recette du Cake aux Filets de Maquereaux
8 personnes-
Rapide 
Facile
Nos filets de Maquereaux à la tomate et aux petits légumes se prêtent à merveille à cette recette. Dégustez ce cake à l’apéritif ou en entrée, accompagné d’un peu de salade, pour un début de repas placé sous le signe des saveurs !
Ingrédients
180 g de farine
3 oeufs
2 boîtes de filets de Maquereaux tomate et petits légumes
10 cl d'huile
10 cl de lait
1 sachet de levure
sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les filets de Maquereaux en morceaux et veillez à conserver la sauce et les aromates, ils serviront pour la suite. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec l'huile d’olive et le lait. Incorporez progressivement la farine ainsi que la levure. Ajoutez ensuite la sauce, les aromates et le Maquereau. Assaisonnez et mélangez délicatement. Beurrez légèrement un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes environ. Laissez tiédir avant de démouler.
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2 Commentaires :
facile à faire et très gouteux
Et si l'on n'aime pas les maquereaux, que peut-on mettre à la place?
Cordialement
