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Recette de spaghetti à la sardine

    Notre recette de poisson contient des spaghetti et de la sardine qui sont deux symboles méditerranéens intemporels, ancrés dans toutes les mémoires qu’il suffit de faire découvrir aux plus jeunes pour leur donner le goût des choses simples.

    Ingrédients

    4 boîtes de sardines entières ou en filets (recette au choix)
    16 tomates confites (ou des tomates fraîches coupées)
    400 g de spaghettis
    1/2 botte de persil
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    1 cuillère à café d'origan
    1 oignon blanc
    40g de farine
    3 pincées de piment rouge en poudre


    Préparation :

    Pelez et émincez l'oignon.
    Lavez et ciselez le persil.
    Farinez les sardines.
    Faites revenir l'oignon dans l'huile, puis incorporez les tomates.
    Ajoutez les sardines simplement pour les réchauffer.
    Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
    Egouttez-les et versez-les dans un saladier.
    Saupoudrez de piment, d'origan émietté et de persil haché. Ajoutez un filet d'huile d'olive.
    Déposez la préparation de sardines sur les pâtes.
    Donnez un air marin à vos pâtes ! Incorporez le sel de la mer dans l'eau de vos pâtes.

    Produits de la Mer utilisés pour cette recette :

    3 Commentaires :

    Note 
    jean Paul Birebent
    07/07/2018
    une bonne idée

    je vais faire la recette ,sans huile ,ni autre matière grasse ,j'ai une pancréatite ,remplace par du bouillon cube bœuf ou poule dégraissé ,la poule va bien avec le poisson nous verrons

      Note 
      BODY
      21/10/2017
      Spaghetti à la sardine

      Bonne idée mais ce plat est pour combien de personnes ?

        Note 
        Geoffroy Goetz
        21/06/2017
        spaghettis aux sardines

        excellente idée !

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          3 Commentaires :

          Note 
          jean Paul Birebent
          07/07/2018
          une bonne idée

          je vais faire la recette ,sans huile ,ni autre matière grasse ,j'ai une pancréatite ,remplace par du bouillon cube bœuf ou poule dégraissé ,la poule va bien avec le poisson nous verrons

            Note 
            BODY
            21/10/2017
            Spaghetti à la sardine

            Bonne idée mais ce plat est pour combien de personnes ?

              Note 
              Geoffroy Goetz
              21/06/2017
              spaghettis aux sardines

              excellente idée !

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