Muffins aux sardines
6 Pers.
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Rapide
Facile
Petite bouchée qui se déguste généralement en dessert, le muffin se décline aussi parfaitement en version salée. Cette recette apéritive aux sardines deviendra bientôt l'une de vos favorites !
Ingrédients
1 boîte de filets de sardines au citron
300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
Pousses d'épinards frais
6cl d'huile de tournesol
18cl de lait
50g de fromage râpé
Sel et poivre
Préchauffez votre four à 200°C
Lavez les pousses d'épinards et hachez-les grossièrement.
Réalisez votre appareil à muffin en mélangeant dans cet ordre la farine, la levure, l'oeuf, l'huile et le lait. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Salez, poivrez puis ajoutez les épinards hachés et le fromage râpé.
Égouttez les filets de sardines, écrasez-les à l'aide d'une fourchette et ajoutez-les dans votre pâte.
Remplissez vos moules à muffins aux 2/3 avec votre pâte.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes : ils doivent être bien dorés.
Démoulez et dégustez-les tièdes !
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Filets de sardines au citron
Réf. 22156Voir la fiche produit Ajouter18,50 € 30.830000€/Kg

1 Commentaires :
Une recette qui promet, merci beaucoup pour tous vos conseils qui mettent en valeur vos excellents produits .