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Pappardelles au Thon et sauce tomate

  • 2
  • 15 min.
  • Facile

Les Papardelles sont des pâtes larges de la famille des fettucine. Leur nom est un dérivé de l’italien «pappare» qui veut dire «dévorer», tout un programme ! Ces pâtes seront délicieuses associées à notre Thon Blanc Germon au naturel. Cette recette se réaliser aussi très bien avec des tagliatelles, des fettucine ou des spaghettis.

Ingrédients :
•    1 boîte de Thon blanc Germon au naturel – 160 g
•    Pappardelles (ou fettucines ou tagliatelles)
•    1 gousse d’ail écrasée
•    2 c. à s. de basilic frais haché
•    1 petite boîte de tomates pelées en morceaux (ou tomates fraîches)
•    1 petite boîte de concentré de tomates
•    6 c. à s. d’huile d’olive
•    Sel, poivre


Préparation :

Ecrasez grossièrement le Thon dans une poêle. Ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, les 2 boîtes de tomates (ou les tomates fraîches coupées en morceaux), l’ail, 1 cuillère à soupe de basilic, sel et poivre. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en ajoutant le reste d’huile d’olive, du sel et du poivre dans l’eau de cuisson.
Une fois que les pâtes sont cuites et égouttées, disposez les pâtes dans chaque assiette et nappez de la préparation au Thon. Ajoutez un filet d’huile d’olive sur les pâtes et parsemez de basilic. Servez aussitôt et régalez-vous !

Le conseil de Gwenn :

Vous êtes pressé ? Choisissez notre sauce tomate au Thon déjà cuisinée et en un rien de temps votre repas est prêt et délicieux !

Produits de la Mer utilisés pour cette recette :

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