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Sachet de galettes fines au caramel beurre salé - le sachet de 260 g

Référence : 02085

Le craquant de ces petites galettes raviront vos papilles. Ces fines galettes sont cuisinées avec des ingrédients 100% bretons : du bon beurre de baratte, du sel de Guérande et du caramel au beurre salé.

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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  29.62€
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Fine association typiquement de Bretagne avec la galette fine de Penven et son goût légèrement sucré de caramel au beurre salé.
Isidore Penven crée, en 1890, la célèbre galette de Pont Aven (Bretagne). Aujourd'hui, ces petits biscuits sont confectionnés selon le savoir-faire artisanal d'autrefois, à partir d'une préparation essentiellement faite à la main. Des ingrédients bretons sont sélectionnés avec le plus grand soin (beurre de baratte, farine, beurre, œufs, sucre...) pour reproduire la recette authentique des ces galettes agrémentées de caramel au beurre salé.
Ces biscuits sont excellents à déguster en fin de repas, accompagnés d'une crème dessert ou d'une compote. Vos papilles en redemanderont !

Ingrédients

Farine de BLÉ, sucre, BEURRE de baratte, ŒUFS entiers, caramel au beurre salé (5%)(sucre, CRÈME FRAÎCHE, BEURRE FRAIS (18%), sirop de glucose, sel de Guérande (0,5%),fleur de sel de Guérande (0,1%) ,arôme naturel , poudres levantes (bicarbonate de sodium, carbonate d'ammonium).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 13 g
Energie 2003 KJ
Energie 478 KCA
Matières grasses 20 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 66 g
dont sucres 30 g
Fibres alimentaires 2.8 g
Protéines 6.6 g
Sel 0.72 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Ces galettes sont excquises à déguster tout simplement avec un bon café ou du thé. Vous pouvez réaliser des recettes originales à partir de ces galettes, comme par exemple des verrines dessert : vous superposer des couches de mascarpone, les galettes émiettées, une couche de caramel au beurre salé, ou de crème au chocolat. 

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