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Soupe de poissons

Ce grand classique à la qualité gustative irréprochable offre un condensé de saveurs marines ! Recette authentique de soupe de poissons, son bon goût iodé vous réchauffera lors de vos repas d'hiver. Voir le descriptif complet
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Prix au kilogramme  :  7.25€
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Préparée avec de bons morceaux de congre et de merlan cuits au court bouillon et finement broyés, cette nouvelle recette de soupe de poisson bretonne est vraiment délicieuse. Cuisinée avec des petits morceaux de carottes, du concentré de tomate, des oignons et une touche d'épices, la soupe de poisson se sert chaude avec des croûtons aux algues et une cuillère de sauce rouille. Selon les envies de chacun, on peut aussi y ajouter un peu de fromage rapé.

Ingrédients

Eau, POISSONS 33%, carottes 3%, concentré de tomates 2%, oignons,CRABE vert, sel, huile de colza, fé

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 0.1 g - 1% Apport de référence
Energie 148 KJ - 2% Apport de référence
Energie 35 KCA - 2% Apport de référence
Matières grasses 1.1 g - 2% Apport de référence
dont acides gras saturés 0.2 g - 1% Apport de référence
Glucides 1.3 g - 1% Apport de référence
dont sucres 0.6 g - 1% Apport de référence
Protéines 5 g - 10% Apport de référence
Sel 1 g - 17% Apport de référence
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Réchauffer quelques minutes à la casserole. Vous pouvez agrémenter de gruyère râpé, et de croutons aux algues, et de sauce rouille.
Cette soupe de poissons sera bien entendu délicieuse si vous y ajouter des filets de maquereau au naturel, et des moules au naturel, pour faire votre recette de cotriade du pêcheur.

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