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Délice d'algues échalotes et citron

7avis

Apportez une touche iodée à votre quotidien avec ce tartare d'algues ! Ce produit original issu de l'aliment de la mer surprendra tous vos convives. Laissez-vous séduire par la texture fondante et acidulée de ce tartinable, idéal pour vos apéritifs entre amis ou déjeuners en famille.

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Prix au kilogramme  :  65.56€
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Cette verrine au mélange de 3 algues est agrementée d'une touche de fraîcheur au citron et de délicieux morceaux d'échalote. Les algues comme la laitue de mer sont riches en iode, minéraux, oligo-éléments et vitamines et regorgent de qualités nutritionnelles qui contribuent à un bon régime alimentaire. Dégustez ce tartare dans vos salades, en accompagnement de poissons ou sur nos toasts aux algues pour un amuse-bouche 100% marin. Pour des saveurs uniques et riches en bienfaits pour le corps, associez-le avec vos filets de sardines sur de belles tranches de pain grillées.

Ingrédients

Algues 58% (Laitue de mer* (Ulva), Dulse** (Palmaria palmata), Haricots de mer** (Himanthalia elongata)), huile de colza, échalotes 11,6%, eau, jus concentré de citron 2,3%, sel, poivre. *origine : Bretagne, Espagne ou Portugal. **origine : Bretagne Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.

Valeurs nutritionnelles

Energie 873 KJ
Energie 211 KCA
Matières grasses 17 g
dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides 8.5 g
dont sucres 7.3 g
Fibres alimentaires 5.9 g
Protéines 3.1 g
Sel 2.3 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Le tartare d'algues est délicieux servi sur un toast à l'apéritif, vous pouvez y ajouter un morceau de poisson fumé, ou aussi un morceau de foie de morue fumé ou au naturel. Autre idée pour une entrée originale : couper un avocat en deux et ajouter une cuiller à café de tartare dans chacune des parties de l'avocat, à servir avec des gambas. Idée de vinaigrette de la mer : remplacez la moutarde par du tartare d'algues, pour assaisonner vos salades de la mer.

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Delice
5/5 Cédric
Un vrai délice
Délices d'algues échalotes et citron
5/5 Patrick
Bonjour, le délices d'algues échalotes et citron est excellent
délice d'algues
5/5 Marie Dominique
d'exception , frais , subtil
Parfait
5/5 Elisabeth
Comme assaisonnement d'un poisson ou simplement en tartine
Une tartare super
5/5 Joyce
Toujours très appréciée à l'apéro
Pas mal du tout!
4/5 Dominique
Rajouter un bon jus de citron et le mélange est délicieux!
algues
4/5 Annie
Je n'ai pas beaucoup apprécié le goût de ce délice . Mais ;;; les goûts et les couleurs !