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Tartare d'algues échalotes et citron - le lot de 2 verrines de 90 g

Référence : 53934

Apportez une touche iodée à votre quotidien avec ce tartare d'algues ! Ce produit original issu de l'aliment de la mer surprendra tous vos convives. Laissez-vous séduire par la texture fondante et acidulée de ce tartinable, idéal pour vos apéritifs entre amis ou déjeuners en famille.

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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  52.78€
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Cette verrine au mélange de 3 algues est agrementée d'une touche de fraîcheur au citron et de délicieux morceaux d'échalote. Les algues comme la laitue de mer sont riches en iode, minéraux, oligo-éléments et vitamines et regorgent de qualités nutritionnelles qui contribuent à un bon régime alimentaire. Dégustez ce tartare dans vos salades, en accompagnement de poissons ou sur nos toasts aux algues pour un amuse-bouche 100% marin. Pour des saveurs uniques et riches en bienfaits pour le corps, associez-le avec vos filets de sardines sur de belles tranches de pain grillées.

Ingrédients

Mélange de 3 algues 58% (Laitue de mer* (Ulva), Dulse** (Palmaria palmata), Haricots de mer** (Himanthalia elongata)), huile de colza, échalotes 11,6%, eau, jus concentré de citron 2,3%, sel, poivre. *origine : Bretagne, France ou Portugal. **origine : Bretagne Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques. Des traces bleutées peuvent apparaitre dans le produit du fait de la présence naturelle de nacre de coquillage.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 1.2 g
Energie 873 KJ
Energie 211 KCA
Matières grasses 17 g
Glucides 8.5 g
dont sucres 7.3 g
Protéines 3.1 g
Sel 2.3 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Le tartare d'algues est délicieux servi sur un toast à l'apéritif, vous pouvez y ajouter un morceau de poisson fumé, ou aussi un morceau de foie de morue fumé ou au naturel. Autre idée pour une entrée originale : couper un avocat en deux et ajouter une cuiller à café de tartare dans chacune des parties de l'avocat, à servir avec des gambas. Idée de vinaigrette de la mer : remplacez la moutarde par du tartare d'algues, pour assaisonner vos salades de la mer.

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