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  • Confit d’oignon de Roscoff et algues - condiment breton iodé et gourmand

Confit à l'oignon de Roscoff et aux algues - la verrine de 100g

02939
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Ce produit présente une date de durabilité minimale inférieure à 6 mois. Au-delà, certaines altérations organoleptiques (goût, texture…) peuvent apparaître.

À consommer de préférence avant : 20/11/2025

La consommation restera possible, du moment qu’il est conservé à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des chocs.

Retrouvez dans ce confit d'oignon bord à bord un légume emblématique, l’oignon AOP. Ils ont associé l'oignon de Roscoff, le kombu royal, des baies roses et un soupçon de cannelle pour réaliser ce confit.

Quantité

Le confit d'oignons se déguste comme condiment avec nos poissons au naturel, comme le thon blanc, les maquereaux en filets, les sardines. Il sera également délicieux avec de la viande comme le rôti de porc ou le foie gras pour une touche sucrée, salée. Il peut aussi s'utiliser comme un ingrédient pour recouvrir des viandes avec une cuisson longue au four de gibiers, de porc ou d'agneau.

Vous pouvez utiliser le confit d'oignon comme fond dans une tarte, pour des tartes salées ou une quiche, et aussi dans des feuilletés.