Assortiment de parmentiers de thon et maquereau

Le parmentier de thon blanc est cuisiné avec une purée de pommes de terre, agrémentée d'un filet d'huile d'olive vierge extra, un peu d'ail et de persil. Le parmentier de maquereau est cuisiné avec une purée de carottes jaunes, un peu d'huile d'olive, de l'ail et des algues wakamé qui apportent une touche iodée originale. Les deux recettes se réchauffent tout simplement au four ou au micro-ondes, et se dégustent avec une salade verte. Pensez à la moutarde aux algues pour réaliser votre vinaigrette.