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Recette de Pommes de terre farcies au Saumon

  • 4
  • Rapide
  • Facile

Les pommes de terre s’accommodent de multiples façons. Mais aviez-vous pensé au Saumon ? Faciles à préparer grâce à notre recette de Saumon Sauvage à l’huile d’olive, vos pommes de terre farcies vous étonneront par cette alliance subtile de saveurs.

Ingrédients:

8 grosses pommes de terre
2 boîtes de Saumon Sauvage à l’huile d’olive
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 oeufs entiers
5-6 brins de ciboulette ciselés
Sel, poivre.


Préparation :

Faites cuire les pommes de terre 25 mn à l'eau bouillante salée en les gardant un peu fermes.
Coupez les chapeaux et ôtez un peu de chair au centre.
Egouttez le Saumon.
Mélangez-le avec la chair des pommes de terre que vous avez retirée.
Ajoutez à cette préparation la crème fraîche, les 2 oeufs entiers battus et enfin la ciboulette hachée. Salez et poivrez.
Remplissez vos pommes de terre avec la farce obtenue.
Faites cuire 15 mn au four à 180°C.
Replacez les chapeaux et servez !

1 Commentaires :

Note 
Guy de Rochambeau
02/02/2017
pommes de terre farcies au saumon ( ou au thon )

Voici un excellent plat d' hiver ou de jours froids !

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    1 Commentaires :

    Note 
    Guy de Rochambeau
    02/02/2017
    pommes de terre farcies au saumon ( ou au thon )

    Voici un excellent plat d' hiver ou de jours froids !

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