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  • Florentins pistache et chocolat noir l'étui de 100 g biscuit breton | Pointe de Penmarc'h
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Florentins pistache chocolat noir - L'étui de 100 g

03180
6,60 €
TTC

66,00 € / kg

Des florentins artisanaux qui associent le croquant de la pistache à l’intensité du chocolat noir. Une spécialité bretonne fine et gourmande, signée Biscuiterie de la Chapelle.

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Quantité

À la Biscuiterie de la Chapelle, les florentins sont confectionnés selon un savoir-faire artisanal et familial. La préparation est cuite dans une casserole en cuivre, puis façonnée à la cuillère en bois avant que chaque biscuit soit enrobé manuellement de chocolat noir sur une seule face. La pistache apporte sa note végétale et son croquant, tandis que le chocolat noir affirme son intensité. Des biscuits travaillés avec soin, où chaque détail compte.

Ingrédients

28.6% Chocolat noir à 55% de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), 20,4% pistaches sucre, AMANDES en poudre, beurre (LAIT), 4,6% de pâte de pistache (PISTACHES, AMANDES, sucre, chlorophylle végétale, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel ), praliné noisette (NOISETTES, sucre), blanc d'OEUF (liquide, pasteurisé), crème liquide (LAIT), stabilisant: carraghénanes), miel, purée de citron, Arôme naturelle de PISTACHE. Allergènes: PISTACHE - AMANDES NOISETTES - LAIT - SOJA - OEUF Traces éventuelles d'AUTRES FRUITS A COQUE, de GLUTEN et d'ARACHIDE.

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