Recettes Poissons et crustacés

Voici une recette simplissime de moules au jus d’orange, avec des saveurs fines et délicates.

Régalez toute la famille avec ce délicieux gratin de pâtes aux saveurs marines. Le mariage saumon-épinards remporte toujours un franc succès ! A déguster en entrée ou en plat principal, avec une salade verte.

Originale et tellement croustillante, cette recette est parfaite pour une entrée de fête ou plus simplement un dîner léger accompagnée d’une salade verte ou des pousses d’épinards cuisinés. 

On connait le crumble en dessert mais plus rarement en version salée. Redécouvrez-le à travers cette recette très gourmande aux saveurs marines qui régalera toute la famille !

On connaît les madeleines en version sucrée. Redécouvrez-les en version salée avec du Saumon ! Elles régaleront vos invités dès l’apéritif. Croustillantes à l’extérieur et très moelleuses à l’intérieur, elles se dégustent avec gourmandise. Succès garanti !

Envie de goûter les délicieux œufs cocotte ! Savourez cette recette parfaite pour une entrée gourmande fraiche et crémeuse à souhait. 

Envie de préparer un plat familial et rapide qui fera voyager vos papilles d’Espagne en Bretagne ? Cette délicieuse paella au mélange de saveurs terre et mer fera à coup sûr le bonheur des gourmands.

Le pain de saumon est toujours apprécié, accompagné de crudités, facile à emporter en pique-nique pour toute la famille ou à partager à l’apéritif entre amis. Régalez-vous avec cette recette de poisson simple et facile !

Originale et vraiment délicieuse, cette recette enchantera vos papilles autant que vos invités. Pleine de saveurs et de croustillant, elle est parfaite pour un repas de famille ou pour épater vos amis !

Le Hareng, bon à tout point de vue ! Le hareng est un poisson riche en Oméga 3, qui sont des acides gras essentiels. Son petit goût fumé apporte du relief à chaque recette. On ne peut que l’aimer, et surtout dans cette recette !

Réalisez cette recette de pommes de terre farcies au saumon, mitonnée avec du saumon sauvage à l'huile d'olive. A faire cuire 15 minutes au four à 180 °C. Pour 4 personnes. Recette rapide et facile à préparer.

Réalisez cette recette de quiche au saumon et au brocoli, concoctée avec du saumon atlantique au naturel, un brocoli, des oeufs entiers, de la crème liquide et de pâte brisée. Pour 5 personnes. Temps de préparation et de cuisson : 1 heure.

Pointe de Penmarc’h vous propose cette recette d’une grande fraîcheur, qui revisite les œufs mimosa à la mode bretonne. Très facile à réaliser et pleine de saveurs, cette entrée ravira vos papilles !

C’est la saison des asperges fraîches. C’est donc le moment de les cuisiner sous toutes les formes. Associées au saumon, c’est un vrai régal. Cette tarte de saison va enthousiasmer votre palais. En entrée ou en plat de résistance, elle est parfaite accompagnée d’une salade verte !

Cette superbe entrée originale et pleine de saveurs va faire fondre tous les amoureux... des bonnes choses ! Servie tiède ou froide, cette jolie alliance de couleurs et de textures fera son petit effet visuel et gustatif. Une petite attention qui marquera cette journée pleine d'amour !

Vous connaissez le tzatziki, une entrée pleine de fraîcheur originaire de Grèce ? Pointe de Penmarc’h vous propose de le découvrir dans une version apéritive aux saveurs marines, pour un moment délicieux et convivial ! 

Le wrap ou tortilla est devenu très tendance sur les tables, à la fois coupé en rondelles pour l’apéritif ou en plat principal facile aussi à emporter en pique-nique. Il tire son nom de l’anglais « to wrap » qui signifie « enrouler ». Avec elle, c’est simple, vous pouvez laisser libre-court à votre imagination pour la garnir avec les ingrédients de votre choix, selon la saison !