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Toastigs, haviorig et lottiavig

Toastigs, haviorig et lottiavig

Les toastigs sont des préparations que nous avons spécialement créées pour être tartinés. Des plus traditionnels aux plus originaux, il y en a pour tous les goûts : maquereaux et algues wakamé, foie de morue au citron, sardines au piment… Et pour prendre encore plus soin de votre santé, certains toastigs sont déclinés dans des versions à teneur réduite en sel.
Le lottiavig se tartine également, mais il s’agit d’une préparation très particulière : une mousse de foie de lotte, relevée par un délicat mélange d’épices. Ce n’est pas pour rien que le foie de lotte est surnommé le « foie gras de la mer ». C’est un mets très raffiné, idéal comme mise en bouche que vous pouvez aussi étaler sur du pain d’épices.
L’haviorig, quant à lui, est une spécialité des alentours de Douarnenez. On l’appelle également « caviar de la mer », car il s’agit d’œufs de poissons relevés d’aromates et d’épices. Nous vous le proposons ici agrémenté de concentré de tomate. Vous l’adorerez sur du pain complet beurré. Vous pouvez aussi l’utiliser dans des mélanges sur mesure : avec du beurre, de la mayonnaise ou de la crème fraîche.
Et comme nos conserves sont stérilisées dans les règles de l’art, vous pouvez les garder très longtemps dans vos placards. Voilà pourquoi nous vous proposons également un assortiment de 6 boîtes de toastigs, pour avoir toujours de quoi composer un apéritif sur le pouce.

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