Mousse maquereaux aux algues et moutarde

Un moment de plaisir iodé et raffiné ! Savourez cette mousse de maquereaux délicatement relevée à la moutarde et agrémentée d’algues wakamé. À la fois fondante, piquante et subtilement poivrée, cette tartinade marie la douceur de la mer à un caractère bien affirmé.

Parfaite à l’apéritif sur des toasts croustillants ou une tranche de pain grillé, elle s’invite aussi dans vos sauces ou mayonnaises pour leur apporter une touche de gourmandise et de vivacité.