Coffret la bigoudène

Name: Coffret la bigoudène
Brand: POINTE DE PENMARC'H
SKU: 70734
Price: 27.9 EUR
Availability: BackOrder

Référence 70734

27,90 €

TTC

Notre boîte bigoudène rassemble un assortiment intemporel de délicieuses recettes de la mer.

Le panier gourmand, un cadeau original qui plaît à tous ! Notre conserverie a rassemblé dans ce coffret ses produits phares, cuisinés selon les recettes traditionnelles ou revisitées de façon audacieuse. À offrir aux épicuriens gourmands ou pour se faire plaisir. La boîte bigoudène, ce sont des préparations de sardines entières ou en filet qui sont proposées avec une recette de maquereaux à tartiner, des rillettes de sardines, du toastig et de la soupe de poissons.

Assortiment présenté dans un joli coffret créé en collaboration avec Marie Colin, graphiste qui travaille à proximité de Douarnenez. Elle adore mettre en scène les bigoudènes, emblèmes de la Bretagne.

Quantité

Dans cette composition, vous trouverez :

1 x Filets de sardines à la moutarde à l'ancienne - la boîte de 100 g
1 x Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et au citron - la boîte de 115 g
1 x Maquereaux à tartiner aux épices mexicaines - la boîte de 115 g
1 x Rillettes de sardines - la boîte de 115 g
1 x Toastig de foie de morue au citron - la boîte de 90 g
1 x Soupe de poissons - la boîte de 400 g
1 x Boîte cartonnée la bigoudène 21 x 13 x 7,5 cm

Les poissons sont issus de pêches responsables, avec des méthodes de pêche respectueuses, des ingrédients de qualité, pour des recettes authentiques et délicieuses.

Les sardines Pointe de Penmarc’h sont pêchées à la bolinche sur les côtes bretonnes, pour protéger l’environnement, mais également la qualité des poissons. La pêche à la bolinche est une méthode respectueuse des fonds marins. Toutes les sardines de la marque sont issues de pêche responsable, qui préserve l’écosystème côtier, les espèces menacées et la saisonnalité. Les recettes à tartiner à l'apéritif sont préparées avec des ingrédients originaux comme le foie de morue ou le maquereau que l'on cuisine avec des épices. La soupe est mijotée avec des poissons frais et des légumes cultivés en France : une préparation comme à la maison.

Les sardines entières sont travaillées fraîches, mises en boîtes manuellement et cuisinées sur place. Avec cette jolie boîte bigoudène, fabriquée en France, vous pouvez partager un bon moment autour de produits frais, préparés dans les règles de l’art, selon un savoir-faire ancestral. Et avec le talent du graphiste douarneniste Rémy Sergent, il a mis à l'honneur la bigoudène, emblème de la Bretagne.

Les sardines peuvent se déguster à même la boîte, y compris les arêtes qui, lors du processus, se ramollissent et se font oublier : elles apportent tout le calcium ! Mais vous pouvez également les déposer sur une tranche de pain beurré ou sur des toasts à l’apéritif. Et pour ceux qui préfèrent tartiner, pensez aux toasts aux algues pour accompagner les maquereaux à tartiner, les rillettes ou le toastig. Enfin, pour un menu sur le pouce, un soir d’hiver, faites réchauffer quelques minutes la conserve de soupe de poissons, ajoutez-y une cuillère de rouille et régalez-vous !