Boîte du marin pêcheur

Dans cette composition, vous trouverez :

1 x Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra - la boite de 115 g
1 x Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et aux échalotes de Bretagne - la boîte de 115 g
1 x Soupe de poissons - la boîte de 400 g
1 x Haviorig aux œufs de poisson - la boîte de 80 g
1 x Filets de sardines à la moutarde à l'ancienne - la boîte de 100 g
1 x Thon blanc germon au naturel - la boîte de 132 g
1 x Rillettes de thon confiterelles - la verrine de 100 g
1 x Boîte cartonnée "La boîte du pêcheur" 21 x 19 x 10.5 cm

Les sardines de votre coffret-cadeau de produits bretons sont pêchées sur les côtes bretonnes. La méthode utilisée est la pêche à la bolinche, respectueuse des fonds marins et des poissons. Celles-ci sont travaillées fraîches, à la main dès l’arrivée à l’usine de Douarnenez, à l’ancienne selon la norme fixée par l’AFNOR. Mais c’est avant tout un savoir-faire traditionnel qui est transmis dans la mise en boîte des sardines. L'haviorig est une recette ancestrale, à goûter absolument, à base d'œufs de cabillaud et de concentré de tomate. La soupe est cuisinée avec des poissons frais et des légumes cultivés en France : une préparation comme à la maison. Le coffret est fabriqué en France.

Même si les outils se sont modernisés, les sardines sont toujours emboîtées à la main. Et la boîte du marin pêcheur ne contient pas que des sardines ! Il y en a pour tous les goûts dans ce coffret-cadeau de produits venus tout droit de la Bretagne. La boîte est en carton solide, d’un motif coloré, qui pourra s’inviter sur une table de fête ou faire l’objet d’un repas sur le pouce entre amis.

Avec la boîte du marin pêcheur, vous pouvez composer un menu complet. Les amateurs de tartinades se régaleront des rillettes de thon blanc germon et confiterelles ou de l’haviorig étalés sur une tranche de pain grillé ou des toasts aux algues. Une fois passé l’apéritif, place à la soupe de poissons, accompagnée de croûtons aux algues et de rouille aux crevettes.

Les sardines peuvent également être servies sur toasts à l'apéritif pour les déguster de manière originale, en posant les échalotes confites par-dessus. Les filets de sardines seront délicieux sur toasts, écrasés avec du fromage frais pour réaliser des rillettes maison, le goût de la moutarde fera la différence.