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Courgettes farcie au thon

Courgettes farcie au thon

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Courgettes farcie au thon

Des farcis fondants et délicieusement grillés qui subliment l’alliance terre et mer à décliner selon vos envies ! 

50 min Facile 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, évidez les courgettes en coupant un chapeau. Hachez grossièrement la pulpe et mélangez-la avec le thon (gardez l’huile d’olive), le coulis de tomates, le persil ainsi que l’ail et l’oignon émincés. Salez et poivrez. 
Mettez au fond de la courgette évidée, un peu de riz et remplissez-la de la préparation. Posez le chapeau et mettez au four pour 45 min avec un peu d’eau au fond de votre plat. Servez avec du riz en accompagnement et régalez-vous !

Conseil de Pointe de Penmarc'h :

Vous pouvez préparer cette recette avec des tomates ou des poivrons.

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