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Omelette au thon aux échalotes
Une omelette bien dorée, légère et moelleuse, garnie de thon aux échalotes. C'est un plat simple, mais tellement savoureux, en ajoutant quelques herbes fraîches de saison.
Ingrédients
- Thon blanc germon aux échalotes de Bretagne
- 4 œufs
- Huile d’olive
Préparation
Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le thon aux échalotes.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et ajouter la préparation. Saler et poivrer à votre convenance.
Vous obtenez une délicieuse omelette.
Si vous préférez les œufs brouillés, il suffit de rester remuer la préparation pendant la cuisson.
Conseil de la Pointe de Penmarc'h
Vous pouvez servir avec une salade verte assaisonnée avec de la moutarde aux algues.