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Panini au thon blanc et à l’aneth
Savourez ce panini au thon blanc délicatement relevé à l’aneth fraîche et au citron, servi dans un pain croustillant doré à la poêle. Parfait pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un plateau télé gourmand, ce panini maison allie fraîcheur, simplicité et saveurs iodées.
Ingrédients
- Thon blanc germon à l'huile d'olive vierge extra
- 2 pains ronds à panini
- Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth fraîche hachée
- 50 g de jeunes pousses d'épinards (ou rondelles de concombre)
- 1 tomate
- Poivre
- Fleur de sel
- Huile d’olive de la boîte de thon
Préparation
Ouvrez délicatement les pains sans les percer. Mélangez la mayonnaise avec le jus de citron et l’aneth fraîche, puis étalez-la généreusement à l’intérieur des pains. Garnissez avec du thon blanc émietté, des feuilles d’épinards ou des rondelles de concombre, puis des tomates en tranches. Salez, poivrez selon votre goût. Faites chauffer un filet d’huile de la boîte de thon dans une poêle, pressez les paninis avec une spatule pour les dorer uniformément, environ 4 minutes de chaque côté.
Conseil de la Pointe de Penmarc'h
Préparez votre mayonnaise maison en l’aromatisant avec la moutarde aux algues Pointe de Penmarc’h, pour une touche iodée unique. Découvrez également nos autres recettes de thon blanc pour créer des paninis personnalisés et toujours savoureux.