Trio de tartinables

Le Trio de tartinables revisite les grands classiques de l’apéritif avec trois recettes originales qui mettent à l’honneur les saveurs marines et les algues de Bretagne.

Pensé pour les amateurs de découvertes gourmandes, cet assortiment associe texture onctueuse, notes iodées et ingrédients de qualité pour un moment convivial.

Tarama aux œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre
Préparé à partir d’œufs de cabillaud fumés, ce tarama révèle une texture crémeuse et une saveur délicatement fumée. Idéal sur des toasts à l’apéritif ou pour accompagner des poissons fumés.

Houmous aux algues de Bretagne
Une recette végétale originale qui associe carottes jaunes, pois chiches et purée de sésame à un tartare d’algues bretonnes (wakamé, dulse, laitue de mer et spaghetti de mer). Un équilibre subtil entre douceur et notes iodées.

Mayonnaise aux algues de Bretagne
Une mayonnaise revisitée avec du kombu royal récolté au large du Finistère, relevée par une pointe de gingembre et de citron. Un condiment gourmand qui accompagne aussi bien fruits de mer, poissons grillés, sandwichs ou crudités.

Ces tartinables originaux se dégustent simplement sur des toasts, du pain grillé ou des crackers, pour un apéritif gourmand aux saveurs de la mer.

Un assortiment idéal pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles recettes à tartiner inspirées de la cuisine marine et bretonne.