


Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra BIO - la boîte de 115 g
Redécouvrez nos délicieuses sardines à l’huile d’olive bio, selon notre recette à l’ancienne. Un goût incomparable, le bio en plus.
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Nos sardines sont emboîtées fraîches au meilleur de la saison, quand elles sont les plus savoureuses, et les plus riches en oméga 3. Sardines débarquées en Bretagne, elles sont issues de la pêche responsable en Atlantique Nord Est. Elles sont fabriquées à l’ancienne et à la main à Douarnenez, où la préparation du poisson et son emboîtage se font toujours de façon traditionnelle. Riches en Oméga 3, Calcium et Phosphore, Vitamine D, Vitamine B12, elles constituent un partenaire de choix pour votre santé.
A propos de Bleu-Blanc-Coeur
Nos sardines à l’huile d’olive et au citron à teneur réduite en sel sont étiquetées Bleu-Blanc-Cœur. L’association Bleu-Blanc-Cœur s’engage pour la santé de la terre, des animaux et des hommes.
Nos sardines répondent à ces valeurs car elles sont issues de pêche responsable, pêchées le long des côtes bretonnes, de qualité supérieure, notamment par rapport à l’origine de l’espèce (Sardina pilchardus), la saisonnalité des pêcheries qui vise à préserver la capacité de régénération naturelle, la méthode de pêche, et la maîtrise de la fraîcheur tout au long de la chaîne. L’huile d’olive que nous utilisons est vierge extra, et produite dans l’union européenne.
Nos sardines ont une supériorité nutritionnelle, car elles sont riches en Omégas 3, qui contribuent à la bonne santé humaine. Les sardines sont particulièrement riches en acide gras à longue chaîne, de type EPA et DHA. Leur consommation est essentielle, afin de contribuer davantage dans un équilibre nutritionnel optimal. La référence nutritionnelle en acides gras pour l’adulte consommant 2000 kcal par jour est de 250mg par jour pour l’EPA, et de 250mg/jour pour le DHA. Les apports en Omégas 3 pour 100g de sardines à l’huile d’olive sont de 2g.
Bleu-Blanc-Cœur est un signe de qualité géré par un collectif représentant tous les maillons de la chaîne alimentaire, de la pêcherie, de l’établissement de transformation, de la conserverie, jusqu’au consommateur.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)
Energie | 852 KJ |
Energie | 204 KCA |
Matières grasses | 12 g |
dont acides gras saturés | 2.9 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 24 g |
Sel | 1 g |
Vitamine D | 6.9 UG - 138% Apport de référence |
Vitamine B12 | 13 UG - 520% Apport de référence |
Calcium | 430 MG - 54% Apport de référence |
Phosphore | 409 MG - 58% Apport de référence |
dont acides gras saturés | 2.9 g - 15% Apport de référence |
Oméga 3 | 2 g |
Nos sardines sont délicieuses servies telles que, avec du bon pain et du beurre salé. Vous pouvez également les proposer à l'apéritif, sur des toasts beurrés, en les coupant en petits morceaux. En plat, elles seront délicieuses avec des pommes de terre et une salade verte. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif.
Mini cannelés apéro à la sardine
Préparés à partir d’ingrédients simples, les mini cannelés sont faciles à réaliser ! Gourmands, surprenants ils feront fureur à l’apéritif ou en entrée.