Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et aux aromates

Les sardines aux aromates sont préparées à l'ancienne selon un procédé ancestral. Elles sont légèrement frites dans l'huile après un évidage et un étêtage soignés. Elles sont emboîtées fraîches, les aromates sont déposés au fond de la boîte manuellement et le citron est découpé également à la main pour une épaisseur parfaite. Elles sont alors recouvertes d'une huile d'olive vierge extra première pression à froid. Grâce à son taux de graisse optimal, la sardine est un poisson très riche en oméga 3 et en calcium.

Nos sardines sont délicieuses servies avec du bon pain et du beurre salé. Vous pouvez également les proposer sur des toasts beurrés à l'apéritif, en les coupant en petits morceaux ou en les écrasant avec du beurre salé et du vinaigre de vin rouge, et en les tartinant sur du bon pain grillé.

Un concentré de saveurs dans notre recette de cake aux sardines et pamplemousse !