Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive aux abricots et romarin

Une recette exceptionnelle, imaginée comme une parenthèse gourmande autour de la sardine. Fabriquée en édition limitée pendant la saison de la sardine fraîche à l’été 2026, elle associe des sardines emboîtées fraîches à de l’huile d’olive vierge extra, de l’abricot, du romarin et un zeste de citron. Une composition originale et délicate, où la douceur fruitée de l’abricot s’accorde aux notes du romarin et à la fraîcheur du citron. Une recette rare à découvrir, à partager et à savourer toute l’année.