Rillettes de sardines

Recette traditionnelle avec 60% de sardine pour une texture riche et gourmande, agrémentée d'oignons, d'une touche de citron et d'un peu de crème pour arrondir les saveurs. Nos sardines sont pêchées au meilleur de la saison. Ces rillettes sont riches en oméga 3 (EPA + DHA) qui contribuent à une fonction cardiaque normale. Rillettes à tartiner sur de belles tranches de pain ou à associer à nos toasts, et à déguster en famille ou entre amis. Ajoutez une sauce moutarde ou un jus de citron pour sublimer cette recette. 

Mettre au réfrigérateur et sortir 15 minutes avant de déguster pour profiter des saveurs. Délicieuses sur une crêpe de blé noir, que vous roulez puis découpez en tronçons. Maintenez avec un pic en bois, en ajoutant une demi-tomate cerise.