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  • Rillettes de crabe tourteau - Texture crémeuse et goût raffiné | Pointe de Penmarc'h
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Rillettes de crabe tourteau

52960
6,20 €
TTC

Vous apprécierez le goût et la texture de ces délicieuses rillettes de crabe tourteau que l'on appelle communément "Crabe Dormeur". Un goût de crustacé prononcé qui a du caractère.

Conditionnement : La verrine de 100 g

Quantité

Le tourteau est pêché au casier en Atlantique Nord-Est, sa chair est tendre et pulpeuse, afin d'obtenir une texture de rillettes agréable à tartiner. Nous y ajoutons des échalotes et un assaisonnement qui subliment les saveurs du crustacé.

Mettre la verrine au réfrigérateur et la sortir quelques minutes avant de déguster. Posé sur des toasts à l'apéritif, agrémenté de fleur de sel pour les amateurs, d'une pointe de piment d'Espelette ou de quelques gouttes de citron.

Ingrédients

Chair de CRABE* TOURTEAU (Cancer pagurus) 45,5%, LIEU* NOIR (Pollachius virens), huile de colza, eau, échalote, LAIT entier en poudre, fibres de pomme de terre, sel, poivre, ail. *Pêché en Océan Atlantique Nord-Est.

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