Rillettes de porc blanc de l'ouest au sarrasin breton

Les rillettes de porc blanc de l'Ouest au sarrasin breton de la Maison Autret sont élaborées avec de la viande de porc blanc de l'Ouest, une race rustique adaptée à l'élevage en plein air, réputée pour sa viande savoureuse. La recette associe cette viande bio à du sarrasin breton, de l'oignon, de la bière, du sel, du poivre, du thym et du laurier. Sans conservateur ni additif, elles offrent une texture fondante et un goût authentique, fidèle aux traditions culinaires bretonnes.