Mayonnaise aux algues de Bretagne

Name: Mayonnaise aux algues de Bretagne
Brand: POINTE DE PENMARC'H
SKU: 54030
Price: 3.8 EUR
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Référence 54030

3,80 €

TTC

42,22 € / kg

Une touche marine venue de Bretagne : découvrez une mayonnaise pas comme les autres, élaborée avec une algue récoltée au large des côtes bretonnes, et un savoir-faire authentique.

Ingrédients

Huile de colza, eau, algues (Kombu royal (Saccharina latissima)) 10%, jaune d'ŒUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), amidons de maïs, vinaigre de cidre (contient SULFITES), sel, fibre de citrons, jus concentré de citron, gingembre, poivre. Peut contenir des traces de CRUSTACES, MOLLUSQUES et POISSONS.

Conditionnement : La verrine de 90 g

La verrine de 90 g

Le lot de 2 verrines de 90 g

Quantité

Le kombu royal est un ingrédient rare et précieux, récolté au large du Finistère, de manière respectueuse, en pleine saison, pour préserver la ressource et garantir sa qualité. Il apporte une richesse iodée naturelle et subtile à notre recette. Une signature gustative unique grâce à l'alliance de l'algue et d’une pointe de gingembre et de citron, pour une mayonnaise fraîche et légèrement épicée. Elle transforme un condiment du quotidien en une véritable expérience gustative.

Des usages variés et gourmands, pour accompagner des fruits de mer et poissons grillés, des sandwiches de la mer, des crudités et apéritifs iodés, ou simplement pour réinventer vos recettes du quotidien.