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- ![Filets de sardines à la moutarde à l'ancienne - la boîte de 100 g]()
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Filets de sardines à la moutarde à l'ancienne - la boîte de 100 g
Référence : 22130
Une association de saveurs qui plaira à tous les goûts ! Une recette originale pour redécouvrir la sardine en conserve avec la garantie d'un poisson sans arête ! Voir le descriptif complet
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Prix au kilogramme : 35.00€
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Des filets de sardines en conserve et soigneusement préparés à la main avec une sauce à la moutarde à l'ancienne : à déguster tels quels sur une tranche de pain grillé, ou bien accompagnés de pommes de terre cuites à la vapeur avec quelques branches de persil plat.Une association en saveurs et en Omega 3 qui plaira à tous les goûts, et une recette originale pour redécouvrir la sardine en conserve.
Ingrédients
Filets de SARDINES* (Sardina pilchardus) 69%, eau, huile de tournesol, MOUTARDE de Dijon 4,4% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), MOUTARDE à l'ancienne 2,9% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), vinaigre d'alcool, sucre, sel, vinaigre de vin (SULFITES), vin blanc (SULFITES), épaississants : gomme xanthane et gomme guar, amidon transformé de maïs, ail, poivre, curcuma.*Pêchées en Océan Atlantiques Nord Est.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)
| Energie | 989 KJ - 12% Apport de référence |
| Energie | 238 KCA - 12% Apport de référence |
| Matières grasses | 19 g - 27% Apport de référence |
| dont acides gras saturés | 4.9 g - 25% Apport de référence |
| Glucides | 0.8 g |
| dont sucres | 0.8 g - 1% Apport de référence |
| Protéines | 16 g - 32% Apport de référence |
| Sel | 1 g - 17% Apport de référence |
| dont acides gras saturés | 2.9 g - 14% Apport de référence |
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Ces filets de sardines sont délicieux servis tels quel, avec des pommes de terre ou servis avec un assortiment de crudités. Idée recette : des pommes de terre farcies aux sardines. Préchauffez le four à 200°C. Cuire les grosses pommes de terre et pendant ce temps, écraser les sardines dans un bol, hacher de l'ail et du basilic puis les incorporer aux sardines. Une fois les pommes de terre cuites, les couper en 2 dans le sens de la longueur, creuser chaque moitié avec une petite cuillère.
Mélanger la portion de pommes de terre enlevée avec les sardines. Farcir chaque moitié de pomme de terre avec une belle cuillère de la préparation, saupoudrer généreusement de gruyère râpé et mettre au four pour faire gratiner le gruyère. Servir chaud.
