Haricots de mer au naturel - La verrine de 315 g

Aussi appelés les spaghettis de mer, les haricots de mer sont des algues qui constituent un accompagnement idéal pour tous vos plats de poisson et qui complètent agréablement vos salades composées et vos quiches. Égouttez-les, rincez-les à l'eau et trempez-les 2 à 3 minutes dans de l'eau bouillante.

Vous pouvez les déguster comme des haricots verts, froids en salade, pour accompagner un poisson, ou bien chauds à la vapeur, en sauce ou simplement réchauffés à la poêle avec un peu de matière grasse.