Filets de maquereaux marinés au sancerre

Les maquereaux que nous emboîtons sont issus de pêche responsable, débarqués en France, en Écosse, en Irlande ou en Espagne selon la pêche. Emboîtés frais pour une texture tendre du poisson et des saveurs vraiment différentes. Les filets sont levés à la main. Le maquereau, naturellement riche en oméga 3, contribue entre autres au maintien d'une vision normale (L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250mg d’EPA et de DHA, et notre recette en contient 2,7g !). 

Nos filets de maquereaux sont délicieux servis en salade avec des crudités ou accompagnés de pommes de terre et de salade verte. Vous pouvez réaliser vos rillettes de maquereaux en les égouttant et en les écrasant avec du fromage frais.