Sardines à l'ancienne à l'huile d'arachide

Sardines préparées entièrement à la main selon un savoir-faire ancestral que nous perpétuons. Après avoir été étêtées et éviscérées, les sardines sont emboitées fraîches et recouvertes d'une huile traditionnelle d'arachide. Dans cette recette, l'huile utilisée provient d'une sélection d'arachides des meilleures plantations. Tout en restant savoureuse, cette recette authentique conserve toutes ses valeurs nutritives : oméga 3, calcium, phosphore et vitamine D. Certaines personnes peuvent avoir une sensibilité allergique à l'arachide.

Pensez à la galette sardine ! Mettez de la moutarde aux algues sur une crêpe de blé noir chaude, et ajoutez les sardines égouttées. Idéales également pour réaliser des tartinades de sardines, des œufs farcis aux sardines, ou un flan de sardines.