Filets de maquereaux marinés au citron et au basilic à teneur réduite en sel

Les maquereaux que nous emboîtons sont issus de pêche responsable, débarqués en France, Écosse, Irlande, ou en Espagne selon la pêche, puis emboîtés frais à Douarnenez pour une qualité sans égal, une texture très tendre du poisson. Les filets sont levés à la main. Notre recette à teneur réduite en sel contient 50% de sel en moins que les autres recettes de maquereaux en marinade du marché. Le sel contenu dans la recette est contenu naturellement dans le poisson. Ils sont riches en oméga 3. 

Les filets de maquereaux se dégustent avec des pommes de terre, en salade avec des crudités, et vous pouvez réaliser des rillettes maison en les mélangeant avec du fromage frais sans sel ajouté, en les assaisonnant de citron pressé et d'une gousse d'ail écrasée pour apporter de nouvelles saveurs.