Le Trio de mousse et délices est un assortiment de tartinables bretons idéal pour l’apéritif, réunissant trois recettes originales qui mettent à l’honneur l’audace et le savoir-faire breton. Un assortiment parfait pour découvrir des spécialités de la mer riches en saveurs, à partager lors d’un apéritif breton original.
🦞 Délice de homard à la fine de Bretagne (lambig)
Préparé à partir de homard bleu européen, ce crustacé noble est sublimé par la fine de Bretagne AOC, une eau-de-vie issue de la distillation du cidre et vieillie en fûts de chêne. Une tartinade délicate aux notes fruitées et intenses.
🐟 Délice de sardines au whisky breton EDDU
Une recette originale où la sardine est relevée par le whisky breton EDDU, élaboré à partir de blé noir breton et vieilli en fûts de chêne. Ses notes fruitées et épicées apportent caractère et profondeur à cette crème de sardines.
🐟 Mousse de thon blanc au pastis breton
Le thon blanc germon, débarqué dans les ports bretons et issu de pêche responsable, est associé au pastis breton Brastis, aux délicates notes d’anis et de réglisse. Une alliance surprenante et raffinée.
Ces tartinables se dégustent frais, étalés sur toasts, pain grillé, crackers ou blinis, pour un apéritif gourmand.
Un assortiment parfait pour un apéritif breton original ou pour offrir un coffret gourmand de spécialités de la mer.
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