Assortiment de mousses - 5 boîtes

Un choix de saveurs variées à déguster sur toasts à l'apéritif : les sardines sont relevées d'une pointe de piment de Cayenne pour une tartinade qui a du caractère. Le goût puissant du maquereau est bien mis en valeur quand il est associé à la moutarde et aux algues : un mélange étonnant et délicieux. L'haviorig est une spécialité historique de Douarnenez, fabriquée selon une recette bien gardée à base d'œufs de cabillaud, de concentré de tomate et d'épices. La mousse de thon blanc au Brastis est une nouvelle recette à goûter absolument pour les amateurs de pastis. Nous l'avons préparée en collaboration avec la Maison Jouffe qui fabrique ce pastis artisanal riche en saveurs.