Moules cuisinées aux poireaux et algues wakamé

Recette de moules sur leur lit de poireaux et d'algues wakamé, très agréable en bouche. Cette algue alimentaire vert foncé à la texture fondante, présente des vertus nutritionnelles très prononcées, qui contribuent à la bonne santé des yeux et de la peau. Parfaites pour picorer, ces moules conviendront pour un apéritif réussi ! À déguster fraîches, elles forment un accompagnement idéal pour une salade ou un plat de pâtes.