Assortiment de maquereaux - 8 boîtes

Les maquereaux sont débarqués en Écosse ou en Irlande, puis emboîtés frais dans notre conserverie. Les filets sont levés à la main pour préserver la chair du poisson. Nous les mettons en valeur dans des recettes authentiques : au naturel, ils sont tout simplement cuits au court-bouillon avec des aromates. Nous avons revisité une recette classique pour obtenir plus de saveurs, en mélangeant la sauce moutarde de Dijon et la moutarde à l'ancienne. Pour la recette au vin blanc, nous avons choisi le Sancerre, un vin de grande qualité, pour sublimer le poisson frais. La recette au citron et au basilic apporte de la fraîcheur dans vos salades composées ou dans vos rillettes faites maison.