• Délice d’algues marinées aux câpres et cornichons - Tartare breton iodé
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Tartare d'algues marinées câpres et cornichons

53931
5,90 €
TTC

Surprenez vos convives avec cette recette originale de tartare à base d’algues marines et de laitue de mer. Associé à la finesse des câpres et des cornichons qui réhaussent sa saveur iodée, ce tartare de la mer sera parfait pour un petit apéro entre amis.

Conditionnement : La verrine de 90 g


Quantité

Goûtez au mélange subtilement acidulé du cornichon et des câpres en petits morceaux, associé aux 3 algues. Ce délice d'algues est préparé avec 3 algues riches en goût : la dulse, qui est une algue rouge à la saveur douce et à la texture fondante, les haricots de mer, qui sont des algues brunes avec une saveur noisette, et la laitue de mer, qui vous évoquera le goût de l'oseille. Nous vous garantissons un produit de grande qualité grâce à une préparation très soignée et une sélection minutieuse des algues.

Agrémentez simplement vos salades, poissons ou crustacés. Délicatement déposé sur nos toasts aux algues, composez vos amuse-bouches 100% marins. En duo avec le foie de morue, ce tartare vous garantit un apport exceptionnel de bienfaits pour le corps, à découvrir sur de belles tranches de pain. Il est idéal pour préparer un tartare de poisson.

Ingrédients

Algues (laitue de mer* (Ulva sp.), dulse** (Palmaria palmata), haricots de mer** (Himanthalia elongata)) 32%, huile d'olive, câpres 15%, cornichons 15%, échalotes , oignons, huile de NOIX, ail, eau, sel, vinaigre d'alcool.

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