Délice d'algues marinées aux câpres et cornichons

Goûtez au mélange subtilement acidulé du cornichon et des câpres en petits morceaux, associé aux 3 algues. Ce délice d'algues est préparé avec 3 algues bretonnes : la dulse, qui est une algue rouge à la saveur douce et à la texture fondante, les haricots de mer, qui sont des algues brunes avec une saveur noisette, et la laitue de mer, qui a une saveur qui se rapproche de l'oseille. Elles sont cuisinées dans les 24h qui suivent leur récolte à la main, pour garantir un produit de grande qualité. Ces algues marines sont riches en iode, en minéraux, en oligo-éléments et en vitamines et regorgent de qualités nutritionnelles qui participent à un bon régime alimentaire.

Agrémentez simplement vos salades, poissons ou crustacés. Délicatement déposé sur nos toasts aux algues, composez vos amuse-bouches 100% marins. En duo avec le foie de morue, ce tartare vous garantit un apport exceptionnel de bienfaits pour le corps, à découvrir sur de belles tranches de pain. Il est idéal pour préparer un tartare de poisson.